El mensaje de error que estás encontrando, "Symbol lookup error: /opt/alt/php*/usr/lib64/php/modules/pacu.so: undefined symbol: pcre_exec", indica que hay un problema de compatibilidad entre el módulo apcu.so y la biblioteca pcre.

Aquí hay algunos pasos que puedes seguir para resolver este problema:

1. Verifica la compatibilidad:

   Asegúrate de que las versiones de APCu y PCRE (Expresiones Regulares Compatibles con Perl) sean compatibles. La incompatibilidad entre versiones puede causar errores de búsqueda de símbolos.

2. Reccompilar o reinstalar APCu:

   Si compilaste APCu manualmente, intenta recompilarlo con las dependencias correctas. Si lo instalaste usando un gestor de paquetes, considera reinstalarlo.

3. Verificar dependencias faltantes:

   Verifica que tanto APCu como PCRE estén instalados en tu sistema y que tengan las versiones correctas.

4. Configuración de las rutas de las bibliotecas:

   Asegúrate de que las rutas a las bibliotecas (apcu.so y pcre.so) estén configuradas correctamente. Deben estar en los directorios apropiados donde el intérprete PHP pueda encontrarlas.

5. Orden de carga de las bibliotecas dinámicas:

   Verifica el orden en el que PHP carga las bibliotecas dinámicas. A veces, una biblioteca cargada más tarde puede sobrescribir una función de una biblioteca cargada antes. Puedes verificar las directivas de extensión en el archivo php.ini.

6. Reconstruir PHP con soporte para APCu:

   Si estás construyendo PHP desde el código fuente, asegúrate de incluir el soporte para APCu durante el proceso de configuración y construcción.

7. Actualizar o reinstalar PHP:

   Si ninguno de los pasos anteriores funciona, considera actualizar o reinstalar PHP. Asegúrate de utilizar una versión compatible con las versiones de APCu y PCRE que estás utilizando.

8. Verificar duplicados de bibliotecas:

   Asegúrate de que no haya copias duplicadas de las bibliotecas apcu.so o pcre.so en tu sistema, ya que las versiones en conflicto pueden causar problemas.

9. Consultar con el administrador del sistema o proveedor de hosting:

   Si no puedes resolver el problema, consulta con tu administrador del sistema o proveedor de hosting. Ellos pueden tener configuraciones específicas o requisitos para tu entorno.

Recuerda hacer una copia de seguridad de tu configuración y datos antes de realizar cambios significativos en el software o las bibliotecas de tu servidor. Esto te ayudará a recuperarte en caso de que algo salga mal durante el proceso de solución de problemas.